12 ساعت در آوینیون فرانسه؛ یادگاری از قرون وسطی - وبلاگ بام دماوند

به گزارش وبلاگ بام دماوند، شهر آوینیون در جنوب فرانسه با بناهای تاریخی خود شگفتی های بسیاری برای کشف کردن دارد. همراه خبرنگاران شوید تا بیشتر با این شهر آشنا شوید.

می توانید عطر گیاهاسطوخدوس (lavender) را استشمام کنید؟ باد میسترال را روی صورت خود احساس می کنید؟ باد میسترال از بادهای محلی است که در منطقه ها جنوبی فرانسه در مواقعی معین از سال می وزد. ما در پروانس (Provence) هستیم، منطقه ای زیبا در فرانسه که از میان کوه ها تا ساحل دریا گسترده شده است. این منطقه در واقع بیشتر شبیه به آنچه که از فرانسه در کتاب های قدیمی خوانده اید و تصور نموده اید است.

مزرعه اسطوخدوس در جنوب فرانسه

آوینیون (Avignon) ممکن است که رایج ترین مقصد سفر نباشد، اما یکی از ارزشمند ترین ها است. اگرچه این شهر بزرگ نیست و طبق آخرین آمارها تنها 90 هزار نفر در آن زندگی می نمایند ولی در تاریخ و فرهنگ غنی است. تقریبا 12هزار نفر از ساکنان آن همچنان در بناهای قرون وسطایی بدون هیچ مسئله ای، زندگی می نمایند. و در درون این کوچه هاست که ما 12 ساعت آینده را با کشف برترین ها خواهیم گذراند.

گشت و گذار این شهر تقریبا باید با پای پیاده انجام گردد و فقط راه خود را از میان خیابان های پرپیچ وخم پیدا کنید. و هر زمانی که گم شدید، تنها کافی است در پی قصر پاپال (Papal Palace) بگردید که از بیشتر نقاط شهر قابل رویت است.

هفت پاپ در این دژ بزرگ مستقر بوده اند که آوینیون را برای مدت زمان کوتاهی به مرکز دنیا کاتولیک بدل نموده بوده است. ساعت ها دوباره به آرامی جلو می فرایند، و آن را به مقصدی مجذوب کننده برای رمزگشایی تبدیل می نمایند. میزان زیادی از چهره جادویی شهر از متراکم بودن آن نشات می گیرد.

سالی یک بار، آوینیون در حقیقت بخشی از شکوه گذشته خود را در طی برگزاری یکی از بزرگترین جشنواره های هنری دنیا به دست می آورد. در طول فستیوال سالانه آوینیون در ماه ژوئیه، دنیای هنر و تئاتر برای یکی از بزرگترین جشنواره های هنری در دنیا، در این شهر گرد هم می آیند. اگر در این زمان به این شهر سفر کنید قطعا با انبوه گردشگران از اقصی نقاط دنیا روبه رو خواهید شد.

پس از آن، Pont dAvignon مشهور وجود دارد، پلی که بسیاری از ما قطعا تصاویر آن را در جاهای مختلف دیده ایم و بازدید از آن یکی از فرصت های کم نظیر برای هر گردشگری است.

برای سفر به آوینیون، برترین انتخاب سفر ریلی است چون در طی جهت می توانید شاهد منظره ها طبیعی محصور نماینده منطقه ها جنوبی فرانسه باشید.

بیایید 12 ساعت را در آوینیون بگذرانیم!

ساعت9؛ بازار Les Halles

بیایید روزمان را با کمی گردش پیش از صبحانه شروع کنیم. بازار Les Halles در آوینیون، یک گنجینه ارزشمند از انواع محصولات در منطقه پروانس است. دست فروشان سبزیجات، گیاهان محلی و گوشت می فروشند، بعلاوه زیتون، روغن و هر چیز مربوط به گیاه اسطوخدوس نیز پیدا می گردد چراکه منطقه پروانس در جنوب فرانسه قطب فراوری گیاه اسطوخدوس در دنیا است. از همین جاست که سرآشپز های آوینیون، محصولات مورد احتیاج خود را خریداری نموده و در ادامه روز برای پختن غذاهای رایج خود به کار می برند.

بازار در یک ساختمان بزرگ و مدرن در مرکز شهر قرار داده شده است و نمای خارجی آن با گیاهان و خزه ها پر شده است که آن را از معماری سنتی اطراف آن متمایز می نماید. یک بازارچه دست دوم اغلب در میدان رو به روی آن برپا می گردد. زمان خود را صرف گردش در سالن های زیاد داخلی و خارجی نموده و با نفس عمیق اشتهای خود را باز کنید. حالا نوبت صبحانه است.

9:30صبح ؛ Mélido

درست در کنار Place Pie، در مقابل آموزشگاه موسیقی، این سالن محبوب چای و شیرینی واقع شده است. ملیدو (Mélido) یک کار و بار خانوادگی است و محیط بسیار صمیمی و محبت آمیز ای دارد.شما می توانید یک کرواسان (نوعی نان فرانسوی) یا هر چیز دیگری که برای صبحانه دوست دارید را بردارید، و همراه یک قهوه یا چای داغ میل کنید. در فصل تابستان، می توانید بیرون بنشینید، و در هوای سرد می توانید یکی از گوشه های دنج در کنار پنجره های بزرگ را انتخاب کنید.

جو اینجا شلوغ ولی آرامش بخش است، بسیاری از محلی ها و دانشجویان دانشگاه موسیقی بارها از خیابان عبور نموده و به کافه می آیند. اگر به زبان فرانسه آشنایی دارید می توانید یک روزنامه را از قفسه بردارید و برای ساعتی از آداب و رسوم صبحانه فرانسوی لذت ببرید.

پس از آن، از میان خیابان های پیچ در پیچ مرکز شهر آوینیون گذر نموده و به سمت قصر پاپال بروید.

10:45 صبح؛ قصر پاپال

هیچ راهی وجود ندارد که شما این شگفتی معماری را از دست بدهید. قصر پاپال بر فراز بسیاری از شهرک های قدیمی آوینیون بالا می رود . شما می توانید وارد ساختمان شوید و گردشی در قصر انجام دهید، اما 20 اتاقی که برای عموم در دسترس هستند، خالی هستند (بیشتر لوازم در زمان انقلاب فرانسه گم شدند).در داخل ساختمان، نقاشی های دیواری ارزشمند و تاریخی برای مشاهده وجود دارند، پس بهتر است با خرید بلیط ورودی از داخل بنا بازدید کنید.

اما در این راهنما، ما به جای آن بر باغ تمرکز خواهیم کرد. پله هایی را که به پشت ساختمان اصلی قصر راه دارند را پیدا کنید و جهت خود را به سمت بالای تپه دنبال کنید. این یک جهت با شیب تند است، که واقعا ارزش دارد آن را طی کنید.

این باغ ها واقعا ارزش گشت و گذار و صرف وقت را دارند و چیز های زیادی برای کشف کردن وجود دارد. شما بلافاصله وقتی به بالای تپه می رسید متوجه خواهید شد که چرا چنین مکانی روی یک تپه بزرگ در بالای شهر، انتخاب شده است و چرا این مکان مناسب برای یک قصر است. شما می توانید تا دوردست ها را ببینید و همچنان در اینجا احساس امنیت کنید. مکان های مختلف برای تماشا به شما این شانس را می دهند که منظره ها اطراف را ببینید. مجسمه هایی که در اطراف پارک پراکنده شده اند، راهرو های فراوان و حتی یک غار با آبشاری پنهان نیز وجود دارند. از این بالا، اینجا بعلاوه مکانی فوق العاده برای تماشا پل مشهور آوینیون است، هنگامی که به سمت پایین نگاه می کنید، اندکی به سمت چپ شما است.

Pont Saint-Bénézet اکنون در ویرانه ها واقع شده است و در نیمه راه رود رون (Rhône) واقع شده است. این محل زمانی آوینیون (و برج مراقبت قصر پاپال) را به Île de la Barthelasse ،جزیره ای که مقصدی محبوب برای مردم شهر به منظور برطرف خستگی بود، متصل می کرد. پل مشهور، با طول 900 متر، در گذشته از طولانی ترین پل ها در نوع خود در اروپا بود.

اگر می خواهید به آن دست یابید، باید یک بلیط در ورودی قصر تهیه کنید.

12:30 ظهر؛ رستوران Subito

پس از گردش و پیاده روی فراوان، اکنون زمان ناهار است. برای این منظور، راه خود را به سمت Rue Saint-Etienne در پشت Place du Palais و نزدیک به قصر پاپال پیدا کنید.

سوبیتو (Subito) یک رستوران کوچک با میز و جایگاه های بسیار اندک است، و همواره در زمان ناهاربسیار شلوغ است. صاحب اینجا، غذا های ایتالیایی خانگی ارائه می نماید و لیست غذا هر روز تغییر می نماید. این یک رستوران ساده است که به خاطر غذاهای تازه، قهوه خوب و قیمت های پایین آن، موردعلاقه محلی هااست. شما می توانید هر نوعی از غذا های تازه با پاستا را در اینجا پیدا کنید!

سپس، به سمت Rue Joseph Vernet رفته و در Rue du Portail Boquier به سمت راست پیچیده و سپس وارد Rue Violette شوید.

1:45بعدازظهر؛ Collection Lambert En Avignon

از دهه 1960، ایوان لمبرت (Yvon Lambert) یکی از مجموعه داران هنری پیروز با یک گالری بزرگ در مرکز فرانسه است. در زمان انتخاب آوینیون به عنوان مرکز فرهنگی اروپا در سال 2000، او تصمیم گرفت که آثارش را در Hôtel de Caumont، یک خانه شهری مربوط به قرن هجدهم، به نمایش بگذارد. یک یاری اقتصادی تازه از کار های هنری، علتی برای یک نوسازی بزرگ و توسعه اخیر این مکان بود.

مجموعه لمبرت، ویترین شگفت انگیزی از هنر مدرن است، از نقاشی ها و هنر خاکی گرفته تا عکاسی و چیدمان ویدئو. این نوعی از نمایشگاه است که شما هرگز انتظار نداشتید که آن را در شهری به کوچکی آوینیون بیابید، ولی این کاملا با جو آرامش بخش شهر متناسب است. در میان آثار نام هنرمندان مشهور بسیاری را می توان دید و علاقه مندان به آثار هنری قطعا شگفت زده خواهند شد.

4 بعدازظهر؛ کتابفروشی LAmi Voyage En Compagnie

پس از گشت و گذار و بازدید از آثار هنری زمان آن رسیده است که کمی استراحت کنید. پس بیایید یک زمان قهوه خوردن کوتاه را داشته باشیم پیش از آن که خرید کردن را شروع کنیم. LAmi Voyage en Compagnie یک مکان نادر است، یک کافه مجذوب کننده در طبقه همکف و یک کتابفروشی قدیمی در طبقه اول. یک اسپرسوی قوی سفارش دهید (یا هر چیز دیگری که شما را سر حال می آورد) و تکیه دهید، می توانید صحبت کوتاهی با صاحب خوشروی آن که معمولا همان حوالی است، داشته باشید. اگر کتاب های قدیمی چیزی هستند که شما از آن لذت می برید، از قلم نیاندازید که به طبقه بالا سر بزنید.

4:15بعدازظهر؛ زمان خرید

برای شهری با مقدار آوینیون، جالب توجه است که اینجا چه تعداد مغازه بزرگ پیدا خواهید کرد. از Rue de la République ، خیابان اصلی آوینیون با فروشگاه های زنجیره ای مدرن صرف نظر کنید و به جای آن روی Rue Joseph Vernet، Rue de la Petite Fusterie و خیابان های اطراف آن ها تمرکز کنید. اینجا، شما مجموعه برندهای شناخته شده فرانسوی را پیدا خواهید کرد و بوتیک های منحصر به فردی را پیدا خواهید کرد.

4:30 بعدازظهر؛ فروشگاه Goods & Shoes

در Rue de la Petite Fusterie کالاها و کفش ها را خواهید یافت، یک مغازه کوچک که دقیقا آنچه نامش می گوید را می فروشد، کفش های عالی برای مردان و برخی اجناس دیگر.کفش ها به وسیله برند های موروثی مانند Red Wind یا Mark McNairy بوده و کیف هایی که به فروش می رسند، متعلق به Filson هستند.

طراحی هایی از Barbour و Stetson روی قفسه ها هستند، و جایگاه های قدیمی آرایشگاه، حس نوستالژی را تحریک می نمایند.

4:40 بعدازظهر؛ فروشگاه Galerie 567

فقط چند قدم پایین تر در خیابان، Galerie 567 واقع شده است، یک مغازه عجیب که گالری هنر قطعه است، فروشگاه قطعات مبلمان با انتخابی فوق العاده.زمانی که پاریسی ها در تابستان برای جشنواره در آوینیون جمع می شوند، بسیاری از آن ها به اینجا می آیند تا به طریقی متفاوت، اشیایی که به سختی به دست می آیند را برای خانه های خود تهیه نمایند.

تمرکز در اینجا روی مبلمان و اشیایی متعلق به قرن بیستم است. تمام وسایل، زیبا و در وضعیتی بی نظیرهستند.، پس نگاهی به آن ها بیندازید.

5 بعدازظهر؛ فروشگاه لباس The Next Door

نکته مجذوب کننده در سفر کردن به مکان های خارجی، کشف چیز هایی است که انتظار آن ها را ندارید. احتمالا تا پیش از اینکه به اینجا بیایید اهمیت چندانی به آوینیون نمی دادید. اینجا، در این شهرک قرون وسطایی کوچک در وسط پروانس، دو تا از برترین مغازه های لباس مردانه وجود دارد که شاید تابه حال در هیچ کجای دیگر ندیده اید. هر دوی آن ها به وسیله یک گروه از طراحان مشتاق اداره می گردد که عاشق کارشان و شهری که در آن هستند، هستند.

فروشگاه The Next Door دارای زمینه ای در لباس خیابانی و لباس اسکیت است.این فروشگاه در محل یک مغازه اغذیه فروشی سابق بریتانیایی واقع شده است. صاحبان دکور قدیمی آن را حفظ نموده و آن را با برترین برند های موجود پر کردند.

اینجا شما مجموعه بزرگی از کفش های ورزشی، شلوار های جین فراوان و برند های کلاسیک را خواهید یافت.

5:15بعدازظهر ؛ فروشگاه Acte 2

فروشگاه Acte 2 در محل یک تئاتر قدیمی و دوست داشتنی بازسازی شده مشرف بر Place Crillon واقع شده است و این مغازه بر حوزه های بالاتری از مد مردانه تمرکز می نماید.این مجموعه به راحتی می تواند با هر فروشگاه مد در یک شهر بزرگ رقابت کند، در حالی که جو آن آرام و در عین تعجب مناسب آوینیون است.

بعلاوه تعدادی لوازم خانگی و مبلمان از Galerie 567، محصولات مراقبت از پوست و شمع هایی از برندهای مطرح برای نمایش وجود دارد. تعداد زیاد لوازم چوبی و گیاهان، محیط مغازه را ارگانیک می نمایند. اگر سوالی داشتید، در پسیدن از کارکنان شک نکنید. آوینیون پاریس نیست، پس برخورد سرد و گاهی اوقات متکبرانه ای که برخی از فروشندگان در مرکز ترویج می نمایند، در اینجا کاملا بی مورد است.

6عصر؛ فروشگاه CQFD

ایستگاه سرانجامی در لیست خرید ما، فقط یک پیاده روی کوتاه فاصله دارد. CQFD یک فروشگاه مفهومی زیباست که لوازمی برای خانه، اسباب بازی های محبوب و یک مجموعه کوچک از لباس های فرانسوی را به فروش می رساند. بیشتر مبلمان های اینجا نیز قابل خریداری است.

کارت پستال ها و عکس های چاپی آن ها به عنوان سوغاتی های عالی و مجذوب کننده به کار می فرایند.

6:30 عصر؛ La Mirande

زمان استراحت فرا رسیده است.آوینیون تا حدی یک شهر کلاسیک است، پس برترین انتخاب برای اقامت می تواند یک هتل کلاسیک باشد. La Mirande دقیقا همان است. معماری کلاسیک و خاص این هتل را در هیچ شهر دیگری نمی توانید پیدا کنید.

برای مدتی استراحت کنید پیش از آن که یک بار دیگر برای شام بیرون بروید.

8شب؛ رستوران Le Barrio

درست مانند بقیه رستوران هایی که امروز آن ها را دیدیم، Le Barrio موردعلاقه محلی هاست. وقتی آن جا باشید، دانستن علت آن آسان است. مبلمان نامتناسب یک حس مجذوب کننده و آرامش بخش را منتقل می نماید و دیوار های سفید نیز به این حس یاری می نمایند. در کمال سادگی این رستوران، می توانید غذایی با طعم فوق العاده را تجربه کنید.

آن چیزی که در منو آمده، روزانه تغییر می نماید، و با توجه به اینکه فصل چه چیزی است غذاهای متنوعی را شامل می گردد. برخی از غذا های اصلی، برگر و غذای روز هستند. طعم یک غذای لذیذ فرانسوی می تواند سرانجام خوبی برای یک روز گردش در شهر تاریخی آوینیون باشد.

شما 12 ساعت را در آوینیون گذراندید!