با خوردن این خوراکیها در فصل زمستان لاغر شوید - وبلاگ بام دماوند

به گزارش وبلاگ بام دماوند، امروزه موضوع کاهش وزن به یکی از دغدغه های اصلی بسیاری از مردم دنیا تبدیل شده است. اما گاهی اوقات بعضی افراد برای کم کردن وزن خود به روش هایی متوسل می شوند که این روش ها می توانند عوارض جانبی منفی بر سلامت بدن داشته باشند اما انتخاب رژیم غذایی مناسب و سرشار از سبزیجات تازه مناسب ترین و کارآمدترین راه حل برای رهایی از اضافه وزن به ویژه در فصل زمستان است.

هویج

در طول فصل زمستان هویج را جایگزین گوشت در وعده های غذایی تان کنید زیرا به کاهش دریافت کالری بدن یاری می نماید.که موثر در کاهش وزن میباشد.

ترباین گیاه حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر خوراکی و آب است که با خوردن آن احساس سیری ایجاد می گردد و میل به خوردن خوراکی های ناسالم کاهش می یابد.

پیازپیاز به علت دارا بودن ماده معدنی کروم تاثیر سودمندی بر کاهش وزن دارد. کروم ماده معدنی است که به سلول ها یاری می نماید تا به انسولین واکنش نشان دهند و سطح گلوکز خون را کنترل نمایند.

تره فرنگیاین سبزی حاوی املاح معدنی چون آهن و کلسیم است که به کاهش چربی شکمی یاری می نمایند.که در کاهش وزن موثر است.

سیب زمینیاگرچه بیشتر افراد تصور می نمایند سیب زمینی موجب افزایش وزن می گردد، این ماده خوراکی به علت دارا بودن فیبرهای محلول و غیرمحلول اندازه کلسترول بد خون را تحت کنترل نگه می دارد.

اسفناجاین سبزی نسبت به دیگر سبزیجات سبزرنگ از حجم زیادی فیبر خوراکی برخوردار است. بعلاوه به علت دارا بودن آنتی اکسیدان ها به افزایش سطح انرژی بدن در روزهای سرد زمستان یاری می نماید و باعث کاهش وزن میگردد. 1

چای سبز داغبا فرا رسیدن فصل زمستان، اگر بتوانید روزانه 4 الی 5 فنجان چای سبز داغ بخورید نه تنها گرم خواهید شد بلکه سرعت متابولیسم بدن نیز افزایش پیدا می نماید و کالری های بیشتری سوزانده می گردد. در چنین شرایطی چربی های شکمی نیز آب خواهد شد. این موضوع به خاطر پلی فنولی است که در چای سبز یافت می گردد. این پلی فنول با نام EGCC شناخته شده است.

بعلاوه چای سبز حاوی آمینو اسید تیانین است که هوشیاری ذهنی و آرامش را برای شما به ارمغان می اورد و به شما یاری می نماید تصمیمات منطقی و عاقلانه ای بگیرید. به همین خاطر به جای مصرف غذاهای پر چرب و پر کالری به غذاهای سالم روی خواهید اورد.

آلو خشکتابستان برترین زمان برای تهیه میوه های خشک است. پاییز و زمستان نیز برترین زمان برای اضافه کردن این مواد به رژیم غذایی است. آلوی خشک یکی از برترین مواد طبیعی برای درمان یبوست است.

خوردن چهار الی پنج عدد آلوی خشک در روز، سه گرم فیبر وارد بدن می نماید. نیمی از فیبر موجود در آن نامحلول است و به سرعت غذا در روده یاری می نماید. نیم دیگر آن فیبر محلول با سرعت پایین است که برای بهبود سیری بسیار مفید است و می تواند کلسترول خون را پایین بیاورد و سطح قند خون را تنظیم نماید. هر دو نوع فیبر به سلامت روده ها یاری می نماید.

کیویاین میوه ممکن است ظاهر کوچکی داشته باشد اما در برگیرنده اکتینیدین است. همانطور که می دانید اکتینیدین آنزیم منحصر به فردی است که در کیوی یافت می گردد و با شکستن پروتئین در بدن به هضم غذا یاری می نماید. کیوی بعلاوه سرشار از فیبر و پروبیوتیک است که به روده یاری می نماید سلامت بهتر و بیشتری داشته باشد.

تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه کیوی به اجابت مزاج یاری می نماید. به همین خاطر نصف پیمانه از آن می تواند بسیار مفید باشد.

رازیانهتقریبا همه سبزیجات برای سلامت بدن مفید هستند زیرا به محرک هایی که باعث تحریک معده می شوند و نفخ را ایجاد می نمایند یاری می نماید از معده خارج گردد. در این میان رازیانه قدرت شگفت انگیزی دارد. این ماده در پاییز و زمستان بسیار عالی است و به کاهش نفخ و گاز معده یاری می نماید.

رازیانه منبع خوبی از پتاسیم است و به بازسازی تعادل طبیعی سطح مایعات در بدن و بهبود نفخ یاری می نماید. سعی کنید آن را به سالاد و غذاهای خود اضافه کنید.

قارچاگر بدانید قارچ چه مزایای شگفت انگیزی برای بدن دارد حتما از آن در وعده های غذایی خود استفاده خواهید کرد. فصل پاییز برترین زمان برای تهیه سس های مبتنی بر گوجه فرنگی و قارچ است. بعلاوه شما می توانید آن را تفت دهید و به سالاد و غذاهای خود بیفزایید.

استفاده از قارچ به خاطر داشتن چربی و کالری اندک می تواند به کاهش چربی های شکمی و صاف شدن آن یاری کند.

برنج قهوه ایخوردن مواد غذایی سالم نیز ممکن است باعث ایجاد گاز و نفخ معده گردد. برنج قهوه ای تنها غذای نشاسته داری است که باعث ایجاد گاز معده نمی گردد.

سیبیکی از برترین و طبیعی ترین مواد برای کاهش وزن سیب است. شما می توانید سیب را به صورت خام مصرف کنید، روی آن دارچین بپاشید یا با سایر مواد بپزید. از خوردن بیش از حد سیب خودداری کنید. مطالعات صورت گرفته نشان می دهد که خوردن سیب قبل از وعده غذایی تعداد کالری دریافتی را کاهش می دهد.

پستهپسته نیز به خاطر داشتن مواد مغذی فراوان برترین ماده برای آب کردن چربی های شکمی و کاهش وزن است. این ماده ترکیب جالبی از پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب سالم دارد و می تواند در طول روز شما را سیر نگه دارد. به خاطر پوستی که بر روی پسته وجود دارد ، به شما یاری می نماید از خوردن بی پروا خودداری کنید.2

لیمولیمو باعث افزایش متابولیسم پایه می گردد و بر اساس تحقیقاتی که به وسیله پژوهشگران دانشگاه بریجپورت آمریکا صورت گرفته است، استفاده از لیمو به علت داشتن ترکیبی به نام دی لیمونن، عملکرد کبد را برای از بین بردن توکسین هایی که متابولیسم را کند می نمایند، تا 30 درصد بالا می برد.

نارنگیمخلوط نارنگی و گریپ فروت تنها 60 کالری انرژی داشته و 3 گرم فیبر دارد که ضد چاقی شکم است. علاوه بر این نارنگی سرشار از ویتامین ث، فولات و پتاسیم نیز است که باعث می گردد انرژی کافی برای ورزش کردن در زمستان داشته باشید.

پرتقال خونیمحققان ایتالیایی می گویند ماده ای آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین در پرتقال وجود دارد که باعث می گردد رنگ اش تا این اندازه زیبا گردد. این ماده نه تنها نوعی رنگ دانه گیاهی محسوب می گردد بلکه باعث کاهش وزن هم می گردد. بر اساس این مطالعه کسانی که هر روز اندازه مشخصی آب پرتقال تو سرخ می خورند، در طی سه ماه 13 درصد بیشتر وزن کم می نمایند. البته این تاثیر تنها محدود به آب پرتقال نیست چون خوردن خود پرتقال هم به علت داشتن فیبر زیاد به کاهش وزن یاری می نماید.

پوملوپوملو یا گریپ فروت چینی نیز سرشار از نوعی آنتی اکسیدان به نام فلاونوئید است که مانع از تکثیر سلول های سرطانی می گردد و بعلاوه غنی از پتاسیم و فولیک اسید نیز هست و در برطرف احتباس آب و مایعات موثر است.

دانه آفتابگرداندانه آفتابگردان یک میان وعده بی نظیر برای فصل زمستان است که خوردن یک مشت آن به راحتی اشتها را مهار و ویتامین A و منیزیم و سلنیم کافی برای بدن فراهم می نماید.

عسلدر فصل زمستان بیشتر هوس نوشیدنی ها و میان وعده های شیرین را دارید؟ عسل به راحتی می تواند در برنامه غذایی شما جایگزین شکر و قند سفید شده و این مسئولیت را بر عهده بگیرد. عسل مانع خستگی می گردد، باعث افزایش سطح انرژی شده و با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی ای که دارد عملکرد سیستم ایمنی بدن را نیز بهبود می بخشد.

کدوحلوایینام کدوحلوایی با پاییز و زمستان عجین شده است و خاصیت هایش بی شمار است. کدو سرشار از ویتامین ث است که فعالیت آنتی اکسیدانی دارد و به جذب آهن یاری می نماید. بعلاوه منبع خوب ویتامین A و فولات نیز محسوب می گردد که به همین علت به رشد و نمو جنین یاری می نماید و در شکل گیری لوله های عصبی جنین و ترمیم سلولی آن بسیار موثر است. شما می توانید کدو حلوایی را بپزید یا آن را در سوپ ریخته و رنگ و بوی سفره های زمستانی تان را عوض کنید.

شاهیبرای غنی تر کردن برنامه غذایی تان در این روزها می توانید یک تا دو لیوان شاهی به ناهار یا شامتان اضافه کنید. شاهی یکی از مغذی ترین سبزیجات برگ سبز تیره در طبیعت است که به علت خاصیت آنتی اکسیدانی قوی که دارد از سرطان پیشگیری می نماید و منبع خوب ویتامین ث و بتاکاروتن و فیبر است. علاوه بر این هر فنجان آن فقط 5 کالری دارد که برای آنهایی که قرار است رژیم بگیرند، مثل یک معجزه عمل می نماید.

شکلات تلخاگر قرار است خیلی به خودتان سخت بگیرید، مطمئن باشید که رژیم کاهش وزن تان خیلی زود شکست می خورد و باعث ریزه خواری و ولع بیشتر شما می گردد. در حالیکه اضافه کردن ماده غذایی خوشمزه و محبوبی مثل شکلات به برنامه رژیمی می تواند یک تعادل عالی در برنامه شما ایجاد کند البته اگر از نوع تیره و تلخ اش باشد. شکلات تیره در مقادیر خیلی کم هم می تواند هوس شما برای خوردن شیرینی جات را برطرف نموده و کالری زیادی هم وارد بدنتان نمی نماید. البته در کنار اهداف کاهش وزن شما می توانید از فواید آنتی اکسیدانی شکلات تیره هم بهره مند شوید.3

پی نوشت:

1.www.beytoote.com

2.www.majalesalamat.com

3.www.fardanews.com

منبع: راسخون